【テキサスグルメ】 やっぱりテキサスバーガー！おすすめバーガーショップ3選

「テキサスといえば、何を思い浮かべる？」

そう聞くと、大体、テキサスバーガーと答える方が多いです。

10月後半に差し掛かりましたが、食欲はまだまだ増すばかり！ここテキサスでハンバーガーに食らいつこう！

アメリカに染まるならココでしょ！と思った、私的おすすめハンバーガーショップを紹介します！

Five Guys（ファイブガイズ）

日本未上陸！

ヴァージニア州出身のFive Guys。冷凍肉を一切使わずに、注文を受けてから作り始めているので、いつでも肉汁たっぷり、出来立てをくれます。

今回はデリバリーで頼むことにしたため、オフィシャルサイトからこんな感じでオーダーしました。

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トッピングを全部自分で選べることができるので、自分好みのハンバーガーを作ることができます。カロリー表記もきっちり。

さらに、人気なのがカスタムシェイク。好きなフレーバーを追加できます。

“ADD”を押すと、ショッイングバッグに追加されるよ。そこから好きなフレーバーを追加していくよ！

 

今回は、ピーナッツ味に挑戦。結果を言うと、すごく甘かった！ピーナッツバターを飲んでいるような感じ。

左上のベーコン味が気になったけど、びびってやめちゃった。

私の代わりに是非挑戦してみてください。笑

実は韓国ですでに展開され始めており、Five Guysのハンバーガーを食べるために韓国へ行く観光客もいるほどだそう。

ジューシーな牛ひき肉を使った絶品バーガー。アメリカに訪れた際は、ぜひ試してみて。

P. TERRY’S（ピー テリーズ）

ティファニーブルーっぽいカラーが特徴のP. TERRYS。主に、テキサス・オースティンで展開されています。

地元民から愛されるハンバーガーショップですが、実は人気メニューの一つがフライドポテトなのです。

このカリッカリのフライドポテト！どうやって作るんだろう、とふと思い、ネットで探してみたところ、こんな質問を見つけました。

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どうすれば、P. TERRY’Sのような美味いポテトを作れるんだ？歯応えがありながら、カリカリしている。自分で作ったフライドポテトでは同じ食感を出すことができないんだ。

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自分で作って再現までしようとしているこちらの投稿者。笑

秘密は調理するジャガイモにあるそうで、ジャガイモを調理する前に、何時間も溶液に浸すらしい。

「油がジャガイモを美味しくすることはない」とP. TERRY’Sがインタビューで断言しています。良い油を使うよりも、ジャガイモに細工をするのがP. TERRY’S流！

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とんでもなく円安ということもありますが、価格帯は日本のマクドナルドよりも少し上。それでも食べる価値アリ！

ちなみに、ジュースはおかわり自由だよ。

絶品のフライドポテト、是非お試しあれ！！

IN – N – OUT（イン アンド アウト）

こちらも日本未上陸、カリフォルニア出身のIN-N-OUT。

私はチーズバーガーをオーダーしました！バンズの表面はフワフワ、中はカリカリ。回転率が高いチェーン店とは思えないぐらい、超丁寧に具材が詰め込まれています。

ポテトは、生のじゃがいもを使用しているので、食感は柔らかめ。カリカリのバンズと最高に合いました。

インアンドアウトは時給がとてもよく、そのおかげもあってか、従業員さんたちがとても活き活きしています。働く仲間たちも仲が良さそうで、気持ちよくランチを食べることができました。

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チーズバーガーが$3.75 （559円 / 2024年10月21日現在）と、かなりお手頃。

P.TERRY’Sと同じく、ジュースはおかわり自由です。

ちなみに、ダイアンのユースケさんもYouTubeで紹介していました！笑

愉快な店員さんたちと一緒に、自然派ハンバーガーを試してはいかが？