SERBIA– category –

セルビアはオスマン帝国の影響により、元々トルコ料理だったものを、セルビア人によりアレンジされたものが多いです。 だからバルカン半島にある国の料理は、似ていても、すこしずつ違うみたい。 【チェヴァピ/Ćevapi】 豚肉と牛肉の挽肉で、日本で一般的...

クラフトビール。終わりなき旅。 今回、ここセルビア、首都のベオグラードでもクラフトビール沢山飲んできました！ Gunners Pub   カウンターに出されているこのロゴを見て、気に入ったものを注文するのもよし、 もしくは、テレビのパネルにその日に...