おはよ〜。Saraだよ！
曇りの日ってなんだか眠たいよね。
今回は、ギリシャ料理について紹介します。
私、東ヨーロッパに行くといつも思うことがあります。
「日本に広まったら絶対に人気になるのに」
とにかくうまい肉料理。ボリューム満点で、めちゃくちゃビールに合う。
特に…
ギロス！！！！
バルカン半島では、ファストフードとして親しまれています。
手のひらよりも全然大きい。
肉は選べるところが多いです。今回は豚肉にしました。
トマトや玉ねぎ、フライドポテト、そして豚肉をピタに包んで食べますにょ。
そして、重要なのはこの白いソース！
ツァツィキ！
ヨーグルトの酸味と、ディルと呼ばれるハーブの味が、肉料理をさわやかにしてくれます。
だから全然くどくないよ！
（日本語ではザジキと言うみたいですが、向こうの人は皆ツァツィキと言うので、こっちのが通じるかも！）
こんな感じで、具材を自分で包めるように提供するお店もあります。
お腹空いてレストランに行くと、量のことを忘れて注文してしまうので、大体残してしまいます。
ギリシャでレストランに行く時は、落ち着いて注文してね。
ちなみに、料理は残しても失礼に当たらないので、残しても大丈夫です！
バルカン半島の人は、パンめっちゃ食べるし、肉大好きだし、量多いし、そりゃ体でかいよね。
食は体づくりをするのに重要なんだなあと、改めて思いました。
この記事書いてたらお腹空いてきたので、何か食べてきます。
じゃ！
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